2 kişilik mercimek çorbası tarifi nasıl hazırlanır?

Mercimek çorbası, Türk mutfağının vazgeçilmez ve besleyici bir öğesidir. Hem lezzetli hem de sağlıklı olan bu çorba, özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilmektedir. İşte 2 kişilik mercimek çorbası tarifi için gerekli malzemeler ve adım adım hazırlık süreci.

Gerekli Malzemeler

Mercimek çorbası hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 su bardağı su veya sebze suyu
• Tuz
• Karabiber
• İsteğe bağlı olarak pul biber ve limon suyu

Hazırlık Aşaması

Mercimek çorbasını hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Servis Önerileri

Mercimek çorbasını sıcak servis etmek, lezzetini artıracaktır. Yanında taze ekmek ve limon dilimleri ile sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, çorbanın üzerine biraz zeytinyağı gezdirmek de hoş bir aroma katacaktır.

Besin Değeri

Mercimek çorbası, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar. Ayrıca protein kaynağı olarak da dikkat çeker. İçerdiği sebzeler sayesinde vitamin ve mineral açısından zengin bir besin kaynağıdır.

Sonuç

Mercimek çorbası, pratik ve lezzetli bir seçenek olarak sofralarınızı süsleyebilir. Hem ekonomik hem de sağlıklı bir alternatif arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Bu tarif ile 2 kişilik lezzetli bir mercimek çorbası hazırlayabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.