Galeta Unlu Mercimekli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Galeta Unlu Mercimekli Börek

Galeta unlu mercimekli börek, Hafif çıtır çıtır bir börek tarifi olan galeta unlu mercimekli börek yapımı kolay bir börektir. İç harcında kullandığınız mercimek ile börek hem daha sağlıklı hem de daha lezzetli olmaktadır. Şimdi galeta unlu mercimekli börek nasıl hazırlanır onu anlatalım. Şimdiden kolay gelsin.

Galeta unlu mercimekli börek için ihtiyacımız olan malzemeler

1 paket hazır yufka,
1 Su bardağı yeşil mercimek,
1 Su bardağı galeta unu,
1 Su bardağı süt,
1 Su bardağı sıvıyağ,
1 adet büyük boy kuru soğan,
4 adet yumurta,
Karabiber,
Tuz.

Galeta unlu mercimekli börek nasıl yapılır?

İlk etapta mercimekleri ayıkladıktan sonra güzelce yıkayıp süzün. Üzerini kapatacak kadar su koyup ocağa alın. Bir miktar da tuz koymayı unutmayın. Orta ateşte mercimeği yumuşak olana kadar pişirin. Pişmiş mercimeğin suyunu süzerek kenara alın. Kuru soğanın kabuklarını soyup küp-küp doğrayın. İçerisine yarım çay bardağı sıvıyağ koyduktan sonra ocağa alıp ara sıra karıştırarak pembeleşmesini sağlayın. Pişen soğanın içerisine mercimeği de ilave edin. Ayarında karabiber ve tuz koyup karıştırın. Soğumaya bırakın. Ara sos için iki yumurtanın sarısını üzerine kullanmak için ayırıp beyazını kâseye koyun. Süt ve yarım çay bardağı sıvıyağ ile karıştırın. İlk yufkayı tezgâha yayın üzerine sostan sürün. Üçgen olacak şekilde 8 parçaya bölüp kalın tarafına iç harç koyun. Kalın tarafın kenarlarını içine kıvırarak rulo şeklinde yuvarlayın. Tüm yufkayı aynı şekilde hazırlayın. Börekleri önce yumurta sarısına sonra galeta ununa bulayıp yağladığınız tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin. Galeta unlu mercimekli börek sunum için hazırdır.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 19.01.2024 11:45:41

Galeta Unlu Mercimekli Börek ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Hamilelikte Mercimek Çorbası

Hamilelikte Mercimek Çorbası, Hamilelik süreci, her anne adayı için diğer zamanlardan çok daha sağlıklı beslenmesini gerektiren bir süreçtir. Çünkü hamile olan kadınlar düzenli ve gerektiği şekilde, vitamin değerlerine önem vererek beslenmediği takdi...

Süzme Yeşil Mercimek Çorbası

Süzme yeşil mercimek çorbası, Süzme mercimek çorbası çok sevilen bir çorba çeşididir. Sofraların vazgeçilmezi olan bu çorba çok da faydalıdır. Mercimek sağlıklı bir baklagildir. Bu yüzden her yaştan herkesin tüketmesi gerekir. Hamile bayanların ve em...

Mercimek Çorbası Sosu

Mercimek çorbası sosu, aslında çok basit bir sos gibi gözüküyor olsa da çorbadaki asıl lezzet ve güzel bir koku sosa bağlıdır. Mercimek sağlık açısından bir o kadar faydalı ve besin değeri yüksek olan kurubaklagildir. Mercimek genellikle kış aylarınd...

Mercimek Çeşitleri

Mercimek çeşitleri, mercimek, baklagiller ailesine mensup, bir yıllık ufak bir bitkidir. Bitkinin tohumları yiyecek olarak tüketilir. Ortalama olarak 58 mercimek çeşidi vardır. Büyük tohumlu mercimek Akdeniz Bölgesine, orta büyüklükte olan Anadolu, e...

Sade Mercimek Çorbası

Sade mercimek çorbası, mercimek çorbasının en temel halidir sade mercimek çorbası. Sadece mercimek, tuz, yağ, nane ve su ile yapılır. İsteğe göre baharat eklenebilir. Eskilerden bu sade mercimek çorbaları kahvaltılarda çok sık tüketilirmiş. Hemen her...

Mercimek Çorbası Kaç Kalori?

Mercimek Çorbası Kaç Kalori, Mercimek çorbası; suyu fazla olan bir yemek çeşididir, Türkçe sözlükte farsça şorba olduğu belirtilirken etle veya sebzeyle hazırlanan sıcak sulu içecek diye tanımlanmaktadır. Gerçekten dilimizde çorbayı yemek yerine içme...

Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası

Yoğurtlu yeşil mercimek çorbası, ülkemizin çoğu yöresinde yapılan lezzetli çorbalarımızdan biridir. Yeşil mercimekle yapılan çeşitli çorba tarifleri vardır. İnanıyoruz ki, bu tarifi de beğeneceksiniz. Hem hafif oluyor hem de lezzetli oluyor. Özellikl...

Kırmızı Mercimek Kaç Kalori?

Kırmızı Mercimek Kaç Kalori, Kırmızı mercimek oldukça besleyici besin değeri olan bir besin maddesidir. Protein, mineral yönünden de son derece sağlıklı lifli bir bakliyat olan kırmızı mercimek ayrıca kolesterolle savaşan sinir sistemini koruyan sind...

Bulgurlu Mercimek Çorbası

Bulgurlu mercimek çorbası: Gelişme çağında olan bebeklerin tüketmesi gereken çorbalardan biridir. İki faydalı baklagillerin birleşmesi ile yapılan lezzetli bir çorba çeşididir. Bulgurlu mercimek çorbası isteğe göre kırmızı, yeşil veya siyah mercimek ...

Taneli Mercimek Çorbası

Taneli mercimek çorbası, Çorba değince ilk akla gelen çorba çeşidi mercimek çorbasıdır. Kimimiz vitamin değerinden dolayı kimimizde lezzetinden dolayı mercimek çorbasını tercih etmekteyiz. Soğuk kış aylarında yanında bir dilim limonla tüketilen merci...

Siyah Mercimek Çorbası

Siyah Mercimek Çorbası, Malatya yöresine ait bir çorbadır. Siyah mercimek şekil olarak yeşil mercimekten daha küçük ve top şeklindedir. Tadı yeşil mercimekten biraz farklı olmasa da en az onun kadar lezzetli ve besleyicidir. Kullanım alanları çok gen...

Kırmızı Mercimek Yemeği

Kırmızı Mercimek Yemeği: Kırmızı mercimek ile yapılan harika bir lezzettir. Kırmızı mercimeğin birçok değişik yemeği yapılmaktadır. Vitamin ve mineral bakımında faydalı olduğu için çok tüketilir. Özellikle gelişme çağındaki çocukların tüketilmesi öne...