Süzme Mercimek Çorbası

Süzme Mercimek Çorbası

Süzme mercimek çorbası, kırmızı mercimek en önemli bakliyatlardan bir tanesidir. Çorbası ise en çok bilinen ve sıkça pişirilen yemekler arasında yer alır. Yapımı çok pratiktir. Ayrıca çok da lezzetlidir.

Malzemeler
  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 6 bardak su
  • 1 adet et bulyon
  • 1 çorba kaşığı un
  • Tuz
  • Sıvı yağ
Üzeri için
  • Dilimlenmiş bayat ekmek
  • Sıvı yağ
  • Kuru nane
  • Pul biber
Yapılışı

Kırmızı mercimekler yıkanarak süzülür. Tencere içerisinde yağ kızdıktan sonra kırmızı mercimekler ilave edilerek kavrulur. Kırmızı mercimekler renk değiştirene kadar aralıksız olarak yaklaşık 10 dakika kadar kavrulur. Kavurma işleminden sonra tencereye kaynamış su ve tuz ilave edilir. Et bulyon da eklenerek yaklaşık 30-40 dakika kaynatılır. Et bulyon tüm süpermarketlerden kolaylıkla temin edilebilir. Ayrıca et bulyon yerine et suyu da tercih edilebilir. kırmızı mercimekler iyice kaynadıktan sonra tencereden alınır ve bir süzgeç yardımıyla ayrı bir kapa süzülür. Çorbanın yapılacağı tencereye bir miktar sıvı yağ eklenerek un kavrulur. Unun kokusu çıkana kadar kavurma işlemine devam edilir. Un kavrulduktan sonra süzülen kırmızı mercimekler tencereye ilave edilir. Unun topaklanmaması için sürekli karıştırılır. Kıvamı çok yoğun olursa sıcak su ilave edilerek inceltilebilir. Çorba istenilen kıvama ulaşınca ocaktan alınır. Ayrı bir tavada kuru nane ve pul biber yağda kızdırılır. Üzerine dilimlenmiş ekmekler eklenir. Ekmekler kıtır olana kadar kavrulur. Servis tabağına alınan süzme mercimek çorbası üzerine hazırlanan kıtır ekmekler ilave edilir. Çorba sıcak olarak sunum yapılır.

Afiyet Olsun.
Son Güncelleme : 03.04.2021 12:34:42
Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar
  • Uzm. idil alacan - 03.04.2021 12:34:42
Süzme Mercimek Çorbası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Süzme Mercimek Çorbası Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Süzme Mercimek Çorbası"
Evlenmeden önce çok yemek yapmadığım için evlenince yemek yapma konusunda biraz sıkıntı yaşıyorum. Yemek yapma konusunda pratik kazanmak için araştırmalara başladım. Öncelikle çorba çeşitleriyle başladım. Denemek istediğim çorba çeşitlerinden ilki süzme mercimek çorbası. Süzme mercimek çorbası nasıl yapılır? Süzme mercimek çorbasının malzemeleri nelerdir?
Sedef . 09.09.2018 12:49:18
2 YANITI GÖRÜNTÜLE
Hamilelikte Mercimek Çorbası
Hamilelikte Mercimek Çorbası
Hamilelikte Mercimek Çorbası, Hamilelik süreci, her anne adayı için diğer zamanlardan çok daha sağlıklı beslenmesini gerektiren bir süreçtir. Çünkü hamile olan kadınlar düzenli ve gerektiği şekilde, vitamin değerlerine önem vererek beslenmediği takdi...
Süzme Yeşil Mercimek Çorbası
Süzme Yeşil Mercimek Çorbası
Süzme yeşil mercimek çorbası, Süzme mercimek çorbası çok sevilen bir çorba çeşididir. Sofraların vazgeçilmezi olan bu çorba çokta faydalıdır. Mercimek sağlıklı bir baklagildir. Bu yüzden her yaştan herkesin tüketmesi gerekir. Hamile bayanların ve em...
Mercimek Çorbası Sosu
Mercimek Çorbası Sosu
Mercimek çorbası sosu, aslında çok basit bir sos gibi gözüküyor olsa da çorbadaki asıl lezzet ve güzel bir koku sosa bağlıdır. Mercimek sağlık açısından bir o kadar faydalı ve besin değeri yüksek olan kurubaklagildir. Mercimek genellikle kış ayların...
Mercimek Çeşitleri
Mercimek Çeşitleri
Mercimek çeşitleri, mercimek, baklagiller ailesine mensup, bir yıllık ufak bir bitkidir. Bitkinin tohumları yiyecek olarak tüketilir. Ortalama olarak 58 mercimek çeşidi vardır. Büyük tohumlu mercimek Akdeniz Bölgesine, orta büyüklükte olan Anadolu, e...
Sade Mercimek Çorbası
Sade Mercimek Çorbası
Sade mercimek çorbası, mercimek çorbasının en temel halidir sade mercimek çorbası. Sadece mercimek, tuz, yağ, nane ve su ile yapılır. İsteğe göre baharat eklenebilir. Eskilerden bu sade mercimek çorbaları kahvaltılarda çok sık tüketilirmiş. Hemen her...
Mercimek Çorbası Kaç Kalori
Mercimek Çorbası Kaç Kalori
Mercimek Çorbası Kaç Kalori, Mercimek çorbası; suyu fazla olan bir yemek çeşididir, Türkçe sözlükte farsça şorba olduğu belirtilirken etle veya sebzeyle hazırlanan sıcak sulu içecek diye tanımlanmaktadır. Gerçekten dilimizde çorbayı yemek yerine içme...
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası
Yoğurtlu yeşil mercimek çorbası, ülkemizin çoğu yöresinde yapılan lezzetli çorbalarımızdan biridir. Yeşil mercimekle yapılan çeşitli çorba tarifleri vardır. İnanıyoruz ki, bu tarifi de beğeneceksiniz. Hem hafif oluyor, hem de lezzetli oluyor. Özellik...
Galeta Unlu Mercimekli Börek
Galeta Unlu Mercimekli Börek
Galeta unlu mercimekli börek, Hafif çıtır çıtır bir börek tarifi olan galeta unlu mercimekli börek yapımı kolay bir börek tir. İç harcında kullandığınız mercimek ile börek hem daha sağlıklı hemde daha lezzetli olmaktadır. Şimdi galeta unlu mercimekli...
Kırmızı Mercimek Kaç Kalori
Kırmızı Mercimek Kaç Kalori
Kırmızı Mercimek Kaç Kalori, Kırmızı mercimek oldukça besleyici besin değeri olan bir besin maddesidir. Protein, mineral yönünden de son derece sağlıklı lifli bir bakliyat olan kırmızı mercimek ayrıca kolesterolle savaşan sinir sistemini koruyan sind...
Bulgurlu Mercimek Çorbası
Bulgurlu Mercimek Çorbası
Bulgurlu mercimek çorbası: Gelişme çağında olan bebeklerin tüketmesi gereken çorbalardan biridir. İki faydalı baklagillerin birleşmesi ile yapılan lezzetli bir çorba çeşididir. Bulgurlu mercimek çorbası isteğe göre kırmızı, yeşil veya siyah mercimek ...
Taneli Mercimek Çorbası
Taneli Mercimek Çorbası
Taneli mercimek çorbası, Çorba değince ilk akla gelen çorba çeşidi mercimek çorbasıdır. Kimimiz vitamin değerinden dolayı kimimizde lezzetinden dolayı mercimek çorbasını tercih etmekteyiz. Soğuk kış aylarında yanında bir dilim limonla tüketilen merci...
Siyah Mercimek Çorbası
Siyah Mercimek Çorbası
Siyah Mercimek Çorbası, Malatya yöresine ait bir çorbadır. Siyah mercimek şekil olarak yeşil mercimekten daha küçük ve top şeklindedir. Tadı yeşil mercimekten biraz farklı olmasa da en az onun kadar lezzetli ve besleyicidir. Kullanım alanları çok gen...

 

Hamilelikte Mercimek Çorbası
Süzme Yeşil Mercimek Çorbası
Mercimek Çorbası Sosu
Mercimek Çeşitleri
Sade Mercimek Çorbası
Mercimek Çorbası Kaç Kalori
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası
Galeta Unlu Mercimekli Börek
Kırmızı Mercimek Kaç Kalori
Bulgurlu Mercimek Çorbası
Taneli Mercimek Çorbası
Siyah Mercimek Çorbası
Kırmızı Mercimek Yemeği
Kırmızı Mercimek Salatası
Terbiyeli Mercimek Çorbası
Mercimek Bitkisi
Soğansız Mercimek Çorbası
Bulgurlu Yeşil Mercimek Salatası
Tavuklu Mercimek Çorbası
Sarı Mercimek Çorbası
Bulgursuz Mercimek Köftesi
Düdüklüde Mercimek Çorbası
Beyaz Mercimek Çorbası
Tahinli Mercimekli Börek
Fırında Mercimek
Yufkadan Mercimekli Bükme
Mercimek Çorbası Diyeti
Patatesli Havuçlu Mercimek Çorbası
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Mercimek Unu
Popüler İçerik
Kırmızı Mercimek Yemeği
Kırmızı Mercimek Yemeği
Kırmızı Mercimek Yemeği: Kırmızı mercimek ile yapılan harika bir lezzettir. Kırmızı mercimeğin bir çok değişik yemeği yapılmaktadır. Vitamin ve minera...
Kırmızı Mercimek Salatası
Kırmızı Mercimek Salatası
Kırmızı Mercimek Salatası, genellikle mercimek köftesi yapımına benzetilir. Üzerine dökülen yoğurt sosu ile tat ve görüntü olarak mercimek köftesinden...
Terbiyeli Mercimek Çorbası
Terbiyeli Mercimek Çorbası
Terbiyeli mercimek çorbası, Mercimek, baklagillerden beyaz çiçekli bir tarım bitkisidir, besin değeri yüksek ufak taneli sarı, kırmızı ve yeşil olarak...
Mercimek Bitkisi
Mercimek Bitkisi
Mercimek bitkisi, baklagiller familyasındandır. Mutfağımızda geniş bir yer tutan, çorbalardan, pilavlara, köftelere, salatalara kadar her yiyeceğin iç...
Soğansız Mercimek Çorbası
Soğansız Mercimek Çorbası
Soğansız mercimek çorbası, Yapacağımız soğansız mercimek çorbası her akşam tüketilecek çorbalar arasında yer alır. Bu yemek çocukların gelişmesi açısı...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Hamilelikte Mercimek Çorbası
Süzme Yeşil Mercimek Çorbası
Mercimek Çorbası Sosu
Mercimek Çeşitleri
Sade Mercimek Çorbası
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2021