Ispanaklı Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Mercimek Çorbası

Ispanaklı mercimek çorbası, Ispanaklı mercimek çorbası yeşil mercimekte yapılan bir tür çorbadır. Mercimek zaten sağlık için çok faydalı baklagiller arasındadır. Bir de üzerine ıspanak eklenince daha lezzetli ve faydalı oluyor. Çocukların zekâ ve beyin gelişimine çok faydası olduğundan dolayı gelişme çağındaki çocuklara yapılması tavsiye edilir. Kalori bakımından yüksek değerlere sahip değildir. Besin değeri çok ve faydalı olduğu için sağlığına dikkat eden veya diyet yapan kişiler ekmeksiz tüketebilir.

Ispanaklı mercimek çorbası malzemeleri

1 su bardağı yeşil mercimek,
1 su bardağı arpa şehriye,
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 tane orta boy kuru soğan,
1 yemek kaşığı domates salçası,
2 bağ ıspanak,
2 çay kaşığı tuz,
2 çay kaşığı pul biber,
1 çay kaşığı kuru nane,
7-8 su bardağı sıcak su,

Ispanaklı mercimek çorbası nasıl yapılır?

İlk olarak mercimekler ayıklanır ve yıkanır. Yıkandıktan sonra süzülmesi için bekletilir. Ardından soğan soyulur ve ince ince doğranır. Ispanaklar temizler, yıkanır ve ince ince doğranır. Derin bir tencerenin içerisine yağ konulur ve soğan pembeleşene kadar kızartılır. Soğan pembeleştikten sonra salça eklenir ve karıştırılır. Üzerine yeşil mercimek eklenir ve 5 su bardağına yakın su eklenerek yeşil mercimekler pişirilir. Yeşil mercimekler piştikten sonra arpa şehriye ve ıspanaklar eklenir. Üzerine pul biber, tuz eklenerek orta ateşte pişirilir. Şehriyeler pişene kadar kaynatılır. Arada bakılır eğer suyu az ise su eklenir ve kaynadıktan sonra biraz yağ ile nane eklenir. Hazır hale gelen çorba sıcak şekilde servis edilir.

Afiyet Olsun.

Son Güncelleme : 19.01.2024 04:46:51

Ispanaklı Mercimek Çorbası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Hamilelikte Mercimek Çorbası

Hamilelikte Mercimek Çorbası, Hamilelik süreci, her anne adayı için diğer zamanlardan çok daha sağlıklı beslenmesini gerektiren bir süreçtir. Çünkü hamile olan kadınlar düzenli ve gerektiği şekilde, vitamin değerlerine önem vererek beslenmediği takdi...

Süzme Yeşil Mercimek Çorbası

Süzme yeşil mercimek çorbası, Süzme mercimek çorbası çok sevilen bir çorba çeşididir. Sofraların vazgeçilmezi olan bu çorba çok da faydalıdır. Mercimek sağlıklı bir baklagildir. Bu yüzden her yaştan herkesin tüketmesi gerekir. Hamile bayanların ve em...

Mercimek Çorbası Sosu

Mercimek çorbası sosu, aslında çok basit bir sos gibi gözüküyor olsa da çorbadaki asıl lezzet ve güzel bir koku sosa bağlıdır. Mercimek sağlık açısından bir o kadar faydalı ve besin değeri yüksek olan kurubaklagildir. Mercimek genellikle kış aylarınd...

Mercimek Çeşitleri

Mercimek çeşitleri, mercimek, baklagiller ailesine mensup, bir yıllık ufak bir bitkidir. Bitkinin tohumları yiyecek olarak tüketilir. Ortalama olarak 58 mercimek çeşidi vardır. Büyük tohumlu mercimek Akdeniz Bölgesine, orta büyüklükte olan Anadolu, e...

Sade Mercimek Çorbası

Sade mercimek çorbası, mercimek çorbasının en temel halidir sade mercimek çorbası. Sadece mercimek, tuz, yağ, nane ve su ile yapılır. İsteğe göre baharat eklenebilir. Eskilerden bu sade mercimek çorbaları kahvaltılarda çok sık tüketilirmiş. Hemen her...

Mercimek Çorbası Kaç Kalori?

Mercimek Çorbası Kaç Kalori, Mercimek çorbası; suyu fazla olan bir yemek çeşididir, Türkçe sözlükte farsça şorba olduğu belirtilirken etle veya sebzeyle hazırlanan sıcak sulu içecek diye tanımlanmaktadır. Gerçekten dilimizde çorbayı yemek yerine içme...

Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası

Yoğurtlu yeşil mercimek çorbası, ülkemizin çoğu yöresinde yapılan lezzetli çorbalarımızdan biridir. Yeşil mercimekle yapılan çeşitli çorba tarifleri vardır. İnanıyoruz ki, bu tarifi de beğeneceksiniz. Hem hafif oluyor hem de lezzetli oluyor. Özellikl...

Galeta Unlu Mercimekli Börek

Galeta unlu mercimekli börek, Hafif çıtır çıtır bir börek tarifi olan galeta unlu mercimekli börek yapımı kolay bir börektir. İç harcında kullandığınız mercimek ile börek hem daha sağlıklı hem de daha lezzetli olmaktadır. Şimdi galeta unlu mercimekli...

Kırmızı Mercimek Kaç Kalori?

Kırmızı Mercimek Kaç Kalori, Kırmızı mercimek oldukça besleyici besin değeri olan bir besin maddesidir. Protein, mineral yönünden de son derece sağlıklı lifli bir bakliyat olan kırmızı mercimek ayrıca kolesterolle savaşan sinir sistemini koruyan sind...

Bulgurlu Mercimek Çorbası

Bulgurlu mercimek çorbası: Gelişme çağında olan bebeklerin tüketmesi gereken çorbalardan biridir. İki faydalı baklagillerin birleşmesi ile yapılan lezzetli bir çorba çeşididir. Bulgurlu mercimek çorbası isteğe göre kırmızı, yeşil veya siyah mercimek ...

Taneli Mercimek Çorbası

Taneli mercimek çorbası, Çorba değince ilk akla gelen çorba çeşidi mercimek çorbasıdır. Kimimiz vitamin değerinden dolayı kimimizde lezzetinden dolayı mercimek çorbasını tercih etmekteyiz. Soğuk kış aylarında yanında bir dilim limonla tüketilen merci...

Siyah Mercimek Çorbası

Siyah Mercimek Çorbası, Malatya yöresine ait bir çorbadır. Siyah mercimek şekil olarak yeşil mercimekten daha küçük ve top şeklindedir. Tadı yeşil mercimekten biraz farklı olmasa da en az onun kadar lezzetli ve besleyicidir. Kullanım alanları çok gen...