Mercimekli Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
12 Temmuz 2024

Mercimekli Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Mercimekli Tavuk Salatası

Mutfaklarımızı ve sofralarımızı süsleyen mercimek, vitamin ve mineraller yönünden oldukça zengindir. Her mevsim kolayca bulunabilen ve tüketilebilen mercimek, tok tutma özelliğinden dolayı diyet yapan kişilerin vazgeçilmez yiyeceklerinden biridir. Ancak, mide rahatsızlıkları olanlar için genelde tercih edilmez. Hazmı zor olduğu için bu kişilerin mercimeği genellikle çorba olarak tüketmeleri önerilir. Çorbalar, çeşitli yemekler ve salatalarda kullanılan mercimeğin tavuklu salata olarak hazırlanışı oldukça pratiktir.

Mercimekli Tavuk Salatası İçin Malzemeler

  • 1 adet tavuk göğüs eti
  • 1 demet semizotu
  • Yarım demet kıyılmış dereotu
  • Yarım demet kıyılmış maydanoz
  • 3 adet taze soğan (kıyılmış)
  • Yarım su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • Tuz
  • Zeytinyağı
  • 1 adet limon suyu

Mercimekli Tavuk Salatası Nasıl Yapılır?

Geniş bir kabın içinde tavuk göğüs eti ince ince didiklenir. Semizotu, dereotu, maydanoz ve taze soğan eklenip karıştırılır. Daha sonra üzerine haşlanmış yeşil mercimek eklenir. En son olarak zeytinyağı, limon suyu ve tuz ilave edilir. Tüm malzemeler iyice karıştırıldıktan sonra mercimekli tavuk salatamız servise hazır hale gelir.

Afiyet olsun.

Ekstra Bilgiler

Mercimekli tavuk salatasının besin değeri oldukça yüksektir. Mercimek, yüksek protein ve lif içeriği ile bilinirken, tavuk eti de kaliteli bir protein kaynağıdır. Bu nedenle, salata hem doyurucu hem de besleyicidir. Ayrıca, semizotu ve diğer yeşillikler de vitamin ve mineral açısından zengindir, bu da salatayı daha da sağlıklı kılar.

Salatayı farklılaştırmak için çeşitli malzemeler ekleyebilirsiniz. Örneğin; kırmızı biber, domates veya avokado gibi sebzelerle salatanın lezzetini ve besin değerini artırabilirsiniz. Ayrıca, salatanın üzerine ceviz ya da badem gibi kuruyemişler ekleyerek farklı bir doku ve tat katabilirsiniz.

Bu tarif, hem ana öğün olarak hem de yan yemek olarak sunulabilir. Özellikle yaz aylarında, serin bir öğün olarak tercih edilebilir.

Akademik bir bakış açısıyla değerlendirildiğinde, mercimekli tavuk salatası, dengeli bir beslenme planında yer alabilecek mükemmel bir seçenektir. İçeriğindeki protein, lif, vitamin ve mineraller, sağlıklı bir diyetin temel bileşenleridir. Bu nedenle, bu tür tariflerin diyet planlarına dahil edilmesi, genel sağlık ve refah açısından faydalı olacaktır.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Mercimek Köftesi Kaç Kalori?

Mercimek Köftesi Kaç Kalori?

Haber Bülteni

Güncel

Mercimek Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Mercimek Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Mercimek Çeşitleri Nelerdir?

Mercimek Çeşitleri Nelerdir?

Güncel

Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri