Arda'nın erişteli yeşil mercimek yemeği tarifi nedir?

Arda'nın erişteli yeşil mercimek yemeği, Türk mutfağının sağlıklı ve lezzetli bir örneğidir. Besleyici mercimek ve yumuşak erişte kombinasyonu ile hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de doyurucudur. Adım adım hazırlayarak şifa dolu bir yemek elde edebilirsiniz.

11 Aralık 2024

Arda'nın Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi Nedir?


Arda'nın eriþteli yeşil mercimek yemeği, besleyici özellikleri ve lezzeti ile dikkat çeken bir Türk mutfağı tarifidir. Mercimekler, protein, lif ve çeşitli vitaminler açısından zengin bir gıda maddesi olarak bilinirken, erişte ise yemeğe tantanlı bir tat ve doku katmaktadır. Bu yazıda, Arda'nın eriþteli yeşil mercimek yemeğinin tarifi, hazırlanışı ve besin değerleri ele alınacaktır.

Malzemeler


Arda'nın eriþteli yeşil mercimek yemeğini hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 su bardağı erişte
  • 1 adet soğan
  • 2 adet havuç
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Yemeğin hazırlanma süreci birkaç basamaktan oluşmaktadır:
  • Öncelikle, yeşil mercimekleri bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ile haşlayın. Yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.
  • Ayrı bir tencerede, zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Kavrulan soğanların üzerine rendelenmiş havuçları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
  • Haşlanmış mercimekleri süzüp, soğan-havuç karışımının üzerine ekleyin.
  • Üzerine 4 su bardağı suyu dökün ve tuz, karabiber, pul biber gibi baharatları ekleyin.
  • Yemek kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırarak 15-20 dakika daha pişirin.

Servis Önerileri

Arda'nın eriþteli yeşil mercimek yemeği, sıcak olarak servis edilmesi önerilmektedir. Yanında limon dilimleri ve taze yeşillikler ile sunulduğunda lezzeti artırılabilir. Ayrıca, yoğurt ile birlikte tüketilmesi de besin değerini zenginleştirecektir.

Besin Değerleri

Yeşil mercimek, yüksek protein içeriği ve lifli yapısı sayesinde sağlıklı bir besin kaynağıdır. Bir porsiyon Arda'nın eriþteli yeşil mercimek yemeği, aşağıdaki besin değerlerine sahip olabilir:
  • Kalori: 250
  • Protein: 15 gram
  • Karbonhidrat: 40 gram
  • Lif: 10 gram
  • Yağ: 6 gram

Bu tarif, sağlıklı bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Eriştenin yemeğe kattığı doku, mercimeğin besleyici özellikleri ile birleşerek lezzetli bir sonuç ortaya çıkarır. Arda'nın eriþteli yeşil mercimek yemeğini denemeniz, hem sağlığınıza hem de damak zevkinize hitap edecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni