Yeşil mercimek faydaları: Yeşil mercimek, çok faydalı bir baklagildir. Genelde güney Anadolu, ege ve Marmara bölgesinde yetişmektedir. Mercimek bitkisinin gövdesi yumuşak ve incedir. Meyveleri disk şekline benzer. Bu bitkinin kökleri derinlere çok inmez ve hafif köklü bir bitkidir. Hasat zamanı genelde yaz mevsiminde olur. Mercimeği toplamak zahmetli ve çok zordur. Ancak mahsul iyi olunca maddi yönden getirisi fazla olur. Mercimek doyurucu ve tok tutma özelliği ile diyet listelerinin de vazgeçilmezidir.
Yeşil mercimek faydaları nelerdir?
Vücudun zinde ve enerjik olmasına faydalıdır.
Vitamin ve mineral bakımından zengin bir baklagildir.
Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
Vücudun yorgunluğu alır.
Göz hastalıklarına ve göze iyi gelen bir besindir.
Kansızlığın giderilmesinde ilaç kadar faydalıdır.
Emziren bayanlarda anne sütünü arttırmada çok faydalıdır.
Kolesterol oranını düşürmeye yardımcı olur.
Kan akımını hızlandırmaya yardımcıdır.
Kabızlığa çok iyi gelir.
Şeker hastalığının oluşmasını engeller.
Yeşil mercimeğin suyunun içilmesi kas ağrılarına iyi gelir.
Kalp ve damar hastalıklarında korunmada önemli rol oynar.
Kanser tedavisinde büyük rol oynar.
Hamile bayanlar için tüketilmesi çok önemlidir.
Bağırsakların daha verimli çalışmasında önemli rol oynar.