{
    "title": "Mercimekli Puflar",
    "image": "https://www.mercimek.gen.tr/images/Mercimekli-Puflar-37.jpg",
    "date": "19.01.2024 02:11:52",
    "author": "Miraç Aydoğan",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Mercimekli Puflar,</b> birçok faydası vardır. Hatta 100'ün üzerinde faydaları vardır. Ancak çok yendiği zaman zararları da görülebilir. Mercimekli puflar mercimekle yapılan bir yiyecektir ancak birçok malzemelerde koyulur. Mercimekli pufları herkes yapabilir kolaylıkla mercimekli puflar evde genellikle bulunabilen malzemelerden yapılır. Eğer malzemeler evde yoksa en yakın marketlerde veya bakkallarda kolaylıkla bulabilirsiniz ve malzemeleri çok ucuza bulabilirsiniz. Mercimekli puflara göre de çok ucuz bir fiyatı vardır.</div><div><br></div><div><b>Mercimekli Puflar İçin Lazım Olan Malzemeleri</b></div><div><ul><li>Genişçe bir kab</li><li>1-2 adet yumurta isteğe bağlı</li><li>Tereyağı</li><li>Un</li><li>Sarı mercimek</li><li>Sos (Naneli yoğurt)</li></ul></div><div><b>Mercimekli puflar nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Genişçe bir kaba yumurtayı kırın ve iyice çırpın. Başka büyük bir kapta erimiş olan tereyağı ile unu iyice karıştıracaksınız. Tereyağıyla unu karıştırdıktan sonra iyice haşlayın haşlandıktan sonra mutfak robotu var ise eğer püre haline getirdiğiniz sarı mercimeği yumurta ile karıştırmalısınız. Önce eski kaşar rendesi, ardından tereyağı ve unlu karışım harcına ilave etmelisiniz. Homojen bir harç elde edene kadar tüm malzemeyi karıştırmalısınız. Harcınızı yağlı kâğıt serdiğiniz fırın tepsisine istediğiniz şekil ve büyüklükte yerleştirin ve 170-180 santigrat dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra yaptığınız sosu üstüne çok fazla olmayacak şekilde dökün. Sos ise naneli yoğurt veya dileyen bir dip sos ile sıcak bir şekilde servis yapın. Mercimekli puflar sıcak olmadığı zaman bazı kişiler tarafından yenilemeyecek kadar kötüleşir yani sertleşir. Sadece bazı kişiler değil herkes tarafından da yenilemeyebilir. Bu mercimekli puflar çocuklara da servis rahatlıkla yapılabilir. Mercimekli pufların zararından çok yararı vardır. Mercimekli puflar yapılırken şekerde eklenebilir. Ancak sizin isteğinize bağlı bir şeydir şeker atabilirsiniz veya atmayabilirsiniz sizin kararınız. Ancak şeker attığınız zaman mercimekli puf daha da lezzetli olabilir.</div><div><br></div><div>Afiyet Olsun.</div>"
        }
    ]
}