{
    "title": "Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası",
    "image": "https://www.mercimek.gen.tr/images/kuskuslu-yesil-mercimek-salatasi(1).jpg",
    "date": "19.01.2024 09:53:48",
    "author": "engin aktu",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası;</b> oldukça lezzetlidir. Yeşil mercimeğin faydaları saymakla bitmez. Uzmanların sürekli tüketilmesini önerdiği, besinlerden birisidir. Ben haftada bir mercimek yemeği yapmaya, özen göstermekteyim. Her türlü mercimekte hemen hemen, et vitamini bulunmaktadır. Son zamanlarda birçok tarifini denemiş olduğum yeşil mercimeği, kuskusla birleştirerek mükemmel bir lezzet oluştuğu gördüm ve sizlerle de paylaşmak istedim. Kuskus sevmeyenlerin bile lezzetli bulacağından eminim.</div><div><br></div><div><b>Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası Malzemeleri</b></div><div><ul><li>1 su bardağı yeşil mercimek</li><li>1 su bardağı kuskus</li><li>1 bağ maydanoz</li><li>1 bağ dereotu</li><li>3-4 yemek kaşığı zeytinyağı</li><li>2-3 diş sarımsak</li><li>Pul biber</li><li>Tuz</li><li>Kimyon</li></ul><div><b>Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>İlk olarak yeşil mercimeği yıkayıp, yumuşayana kadar haşlıyoruz. Bir yandan da kuskusu pişene kadar haşlıyoruz. İki malzeme de haşlandıktan sonra süzüp, ılıyıncaya kadar bekliyoruz. Sarımsakları rendeliyoruz. Uzunca bir borcama hem kuskusu hem de mercimeği koyuyoruz. Üzerine zeytinyağı, kimyon, tuz ve pul biberi ekliyoruz. Çok ince kıyılmış maydanozu ve dereotunu da karıştırdıktan sonra, iyice harmanlıyoruz. Dileyenler, sarımsağı yoğurtla karıştırıp ekleyebilirler ya da yanında yoğurt servis edebilirler. Ben bu şekilde daha lezzetli olduğunu düşünüyorum. Denemenizi öneririm.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}