{
    "title": "Kolay Mercimek Çorbası",
    "image": "https://www.mercimek.gen.tr/images/kolay-mercimek-corbasi(1).jpg",
    "date": "19.01.2024 12:37:27",
    "author": "Yonca emine çelik",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Kolay mercimek çorbası,</b> mercimek çorbası kolay ve lezzetli çorba tariflerinden biridir. Akşam yemeği yetişmediyse hemen bir mercimek çorbası yaparak günü kurtarmak mümkündür. Çok sevildiğinden sıklıkla yapılan çorba tariflerindendir. Sebzeli, sade, salçalı, salçasız, süzme ya da taneli olarak birçok çeşidi yapılabilir. Her birbirinden lezzetli çorba tariflerinden biridir. Kimi süzme severken kimi ağızda taneler olsun isterler. Bu damak tadına göre değişiklik gösterir.</div><div><br></div><div><b>Kolay mercimek çorbası yapımı için gerekli  malzemeler</b></div><div><ul><li>1 su bardağı kırmızı mercimek</li><li>1 yemek kaşığı tereyağı</li><li>1 tatlı kaşığı salça</li><li>1/2 çay bardağı sıvı yağ</li><li>1 tatlı kaşığı nane</li><li>1 tatlı kaşığı pul biber</li><li>1 tatlı kaşığı tuz</li><li>Servis için limon</li></ul><div><b>Kolay mercimek çorbası nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Kolay mercimek çorbamız için ilk olarak mercimekler iyice yıkanır ve süzülür. Mercimek tencereye alınır ve üzerine dört su bardağı kadar su konulur ve mercimek ocağa alınıp altı açılır. Mercimekler dağılana kadar pişirilir. Mercimek tam pişince tuzu atılır ve ocağın altı kapatılır. Küçük bir tavaya sıvı yağ, tereyağı, salça pul biber ve nane alınarak ocağa konulur. Ocağın altı açılır ve bu malzemeler kavrulur. Ardından çorbanın üzerine dökülür ve kaselere konularak servis edilir. Servis ederken yanına limon dilimleri eklenir.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}