{
    "title": "1 Kase Mercimek Çorbası Kaç Kalori?",
    "image": "https://www.mercimek.gen.tr/images/1-kase-mercimek-corbasi.jpg",
    "date": "21.01.2024 14:02:14",
    "author": "engin aktu",
    "article": [
        {
            "article": "<b>1 Kâse Mercimek Çorbası Kaç Kalori,</b> Kırmızı mercimek, et vitamini taşıyan baklagillerden birisidir. Özellikle vitamin deposu olan mercimek çorbası, doğru teknikle yapıldığı takdirde, neredeyse şifa niteliğindedir. Kalorisinin de oldukça düşük olduğu çoğu kez yapmış olduğum mercimek çorbası tarifini, sizinle de paylaşmak istedim.</div><div><br></div><div><b>Malzemeleri</b></div><div><ul><li>1 su bardağı kırmızı mercimek</li><li>1 yemek kaşığı zeytinyağı</li><li>1 su bardağı et suyu</li><li>1 adet kuru soğan</li><li>1 bağ maydanoz sapı</li><li>Tuz</li><li>Nane</li></ul><div><b>Yapılışı:</b> İlk olarak mercimekler yıkanır ve süzülür. Zeytinyağı bir tencerenin içerisine koyulur ve mercimekle birlikte biraz kavrulur. 4 bardak su ilave edilir. Soğan dörde bölünerek içine atılır. Maydanoz sapı, baharatlar ve et suyu da eklendikten sonra kaynamaya bırakılır. Mercimekler pişince rondodan geçirilerek süzme hale getirilir. Daha sonra servise hazırdır.</div><div><br></div><div>Kırmızı mercimek çorbası, protein, demir, lif ve potasyum açısından oldukça faydalı iyi bir kaynaktır. 1 kâse mercimek çorbası, 1 dilim ekmek ve 1 tatlı kaşığı yağ içermektedir. Bu sebeple, bu çorbanın yenildiğinde öğündeki ekmek ve yağ oranı azaltılmalıdır. Bir kâse mercimek çorbası yaklaşık olarak, 55-56 kalori içermektedir.</div>"
        }
    ]
}